MODELO 5100 E – AI Gratinador industrial a gas marca Harman's.
Fabricado con planchas de Acero Inoxidable calidad AISI 304 2B, uso gastronómico
De una cámara abierta
Equipado con un quemador infrarrojo, que permiten un dorado o gratinado perfecto, sin recocinar los alimentos, tales como conchita a la parmesana, lasagnas, etc.
Con 1 válvula de regulación max/min para controlar el calor
Con una parrilla de acero inoxidable de altura regulable.
MODELO 5200 E - AI Gratinador industrial a gas marca Harman's.
Fabricado con planchas de Acero Inoxidable calidad AISI 304 2B, uso gastronómico
De una cámara abierta
Equipado con dos quemadores infrarrojos, que permiten un dorado o gratinado perfecto, sin recocinar los alimentos, tales como conchita a la parmesana, lasagnas, etc.
Con 2 válvulas de regulación max/min para controlar el calor
Con una parrilla de acero inoxidable de altura regulable.
